2018-01-01から1年間の記事一覧
どうもーブログ担当のゆかりです✨沖縄から帰ってきましたー！温度差が激しく東京の寒さにびっくり。いや、沖縄が暑かっただけなのですがキムラは こちらの【FOOD TABLE in JAPAN 2018にて】 2/14.15.16 幕張メッセにて開催された「FOOD TABLE in JAPAN 2018…
ブログ担当のゆかりです✨私只今沖縄来ております！言っても弊社と全く無関係のもろプライベートですが！笑 沖縄暖かいと思っておったら普通に寒くて夜はダウン手放せません そんなこんなで今日は同じ南国に入る上五島！またもや上五島！笑 いつか行きたい上…
どうもブログ担当のゆかりです✨これまでの記事にいくつか載せてきたケータリング内容ですが、今日はベジフードやヴィーガンフードをちょこっと皆さんの中にもベジタリアンの方はいらっしゃいますかね？日本ではまだそこまであまり知られてなかったり理解が少…
どうもブログ担当のゆかりです✨ 今日は弊社と共同開発したパンのご協力を頂いているパン屋さんについて！ 大人気のミートパイやポンデケージョなどをお願いしているのはベーカリー・リゾートブルーコーナー様 弊社人気のミートパイ！ミートをもっと入れてほ…
どうも～ブログ担当のゆかりです✨この間は東京と大阪で料理教室主張包丁の研ぎ方から包丁の種類、料理の基礎・基本を今更人に聞けない、聞きづらいということも大丈夫 しっかり一から知ることで今までしていて料理法も必ず変わってきますよそーゆことも弊社…
どうもーブログ担当のゆかりです✨今回は「のレンMURO神楽坂店」さまのレセプションパーティーにてケータリングをした時のを 店内にて販売されている商品をアレンジしたお料理にて、おもてなしいたしました！ お店の雰囲気や商品にも合わせて和テースト 店内…
どうも～ブログ担当のゆかりです✨皆さん風邪やインフルエンザは大丈夫ですか？かくれインフルとやらであまり高熱でないから気付かないとかで気を付けて下さいね(>_ 今日はキムラって毎日休まず仕事してるの？てことを！それはね、私もわからないことがありま…
どうも～ブログ担当のゆかりです✨まだまだ寒い日が続いて東京もなかなか雪が溶けませんね☃️今日は撮影のあれこれをcafe#101や他のスタジオで撮影用の料理提供や、雑誌に載せる料理を撮ってもらってます 海外向けpvの撮影 今回はワインに合う料理を撮影 撮影…
どうもーブログ担当のゆかりです✨ 昨日のキムラは中谷日出氏の個展レセプションのケータリングへ フインガーフードプチハンパーガーこのバンズも弊社のこだわりサイズにつくってもらい、食べやすいサイズと香り豊かなバンズに仕上がってます。なかなか女性は…
どうもブログ担当のゆかりです✨ 皆さんは冷蔵庫の奥にいつの間にか賞味期限切れの物が色々でできた え、いつのよこれといった経験ありませんか？賞味期限が切れていなくても使い道が見つからない微妙に残った食材や調味料、勿体ないけど捨てよう、、、 そこ…
どうもブログ担当のゆかりです✨雪が酷かったですね、東京も降った降った❄️ 皆様通勤、通学お疲れ様です さてさて今回はキムラのケータリングを少しカキカキ✒️キムラのケータリングはメニューのない完全オーダーメイドのケータリングで、一般家庭をはじめオフ…
どうも～ブログ担当のゆかりです(^^) 今回は去年のイベント、前々回のblogにも書いたんですがキムラは地域活性化にも力を入れています！そのひとつが長崎県上五島。皆さんは行ったことありますか？私、行きたいんですが行けておらず、キムラは何度も仕事で行…
どうも～ブログ担当のゆかりです！ 皆さま、お知らせ！ 実はね、弊社cafeもやってます☕あ、もう絵文字使っちゃいますね！ なんせブログなんでゆる～く。場所は東京足立区の竹ノ塚にあるcafe#101。 なんでこんな名前なのかって言うと、実は隣接してるのはシェ…
どうも～ブログ担当のゆかりです(^^) 今日は合同会社ctlの導入実績を！過去に掲載されたメディアや関わったプロジェクト、主なお取引様をご紹介しています。【メディア】TBS系「大久保じゃあナイト」オークボ女子大興奮！イケメン出張サービスにてフジテレビ…
改めまして合同会社ctlです！ そして私ブログ担当のゆかりです(^^)ホームベージやら、Facebookもやってるんですが 一般の方々も分かりやすく気軽に見てもらえたらと思いまして、ブログ始めてみたのでよろしくお願いします✨代表キムラカズヒロ どんな仕事をし…
